Filé de peixe com molho de cenoura ( da Beti)

Cozinhar as cenouras e bater no liquidificador.
Dourar cebola e alho, raladinhos, e acrescentar as cenouras liquidificadas.
Acrecentar caldo de legumes desmanchado em 1 xícara de água. Reservar.
Temperar o peixe com alho e limao. Passar na farinha de rosca e levar ao forno para deixar crocante (10 ou 15 min). Misturar nata ao creme de cenoura e cobrir o peixe. Por cima queijo ralado e voltar ao forno, para gratinar. É dos deuses. Bon apetit. Eu servi com risoto de abobrinhas, mas essa é outra receita.....

FRASES

No coraçao de cada animal abandonado, existe o desejo único de ser amado.

Começando.............

Corajosa, isso é que sou. Me propus e vou fazer um blog. Este aqui. Com a ajuda prestimosa e indispensável do meu velho gato TIti, sempre meio deitado sobre as teclas. Por isso às vezes aparecerão sinais entre as palavras. Ou no lugar delas. Se eu me descuidar..... Bem vindos aqui. Aceito sugestões e auxilio. Vá chegando!!